QUELQUES COCKTAILS A BASE D’ALCOOL

bloodymary.jpg Le Bloody Mary

Ingrédients du cocktail pour 1 personne: 4 cl de Vodka, 12 cl de jus de tomates, 0.5 cl de jus de citron, 2 gouttes de tabasco, 0.5 cl de sauce worcestershire, sel de céleri, sel, poivre. Préparation du Bloody Mary: Préparer le Bloody Mary au shaker. Frapper au shaker les ingrédients, verser dans un tumbler (verre à cocktails). Ajouter à votre convenance le sel de céleri, sel et poivre et servir.

margarita.jpg Margarita

Ingrédients du cocktail pour 1 personne: 4 cl de téquila, 2 cl de liqueur d’orange (cointreau, triple sec, grand marnier), jus d’un demi citron vert. Préparation de la margarita: Préparer au shaker, frapper les ingrédients puis verser dans un verre givré au citron et au sel fin… pour givrer facilement le verre, passer le citron sur le bord du verre et tremper les bords dans le sel. 1 cl de jus de citron vert correspond au jus d’un petit citron ou à la moitié d’un gros citron. Servir dans un verre évasé, type ” verre à Margarita”. Vous pouvez l’agrémenter en le décorant d’une tranche de citron vert.

blackrussian.jpg Black Russian

Ingrédients du cocktail pour 1 personne: 4 cl de vodka, 3 cl de liqueur de café (tia maria) Préparation du Black Russian: préparer directement la black Russian dans le verre. Verser directement les alcools sur les glaçons. Remuer avant de consommer.

cosmopolitan.jpg Le Cosmopolitan

Ingrédients du cocktail pour 1 personne: 4 cl de vodka, 2 cl de liqueur de jus d’oranges (grand marnier, triple sec, cointreau), 2 cl de jus de cranberry, 1 cl de jus de citron vert. Préparation du Cosmopolitan: Préparer le cocktail Cosmopolitan au shaker. Frapper les ingrédients avec des glaçons et passer dans le verre. Servir dans un verre de type “verre à cocktails”. Pour la décoration, mettre éventuellement une rondelle de citron sur le bord du verre.

blue_lagoon.jpg Le Blue Lagoon

Ingrédients du cocktail pour 1 personne: 4 cl de vodka, 1 cl de curaçao, 2 cl de jus de citron. Préparation du cocktail blue Lagoon: Préparer le Blue Lagoon au shaker. Frapper les ingrédients au shaker puis passer dans un verre. Servir dans un verre de type “verre à cocktail”. Pour la décoration agrémenter d’une rondelle de citron dans le verre.

rusty_nail.jpgLe Rusty Nail

Ingrédients du cocktail pour 1 personne: 4 cl de whisky (bourbon, whiskey), 4 cl de drambuie. Préparation du cocktail Rusty Nail: Préparez la recette du Cocktail Rusty Nail directement dans le verre. Versez le whisky et le Drambuie dans le verre sur des glaçons. Agitez et servez.
Servir dans un verre de type “old fashioned” Décor: Décorer avec une tranche de citron Vous pouvez déguster le “Clou Rouillé” avec plus de whisky ou plus de Drambuie selon votre goût.

1789.jpg Le 1789

Ingrédients du cocktail pour 1 personne: 1.5 cl de crème de pêche, 0,5 cl de liqueur de fraises, 0,5 cl de curaçao bleu, 2 cl de tequila , 2 cl de nectar de bananes. Préparation du cocktail 1789: Préparez la recette du Cocktail 1789 au shaker. Mettre les Glaçons dans un shaker. Verser les ingrédients. Frapper. Verser dans un verre à cocktail.
Servir dans un verre de type “tumbler” Décor: Décorer avec des rondelles de banane et des fraises. Une recette bien française haute en couleurs.

zombie.jpg Le Zombie

Ingrédients du cocktail pour 1 personne: 3 cl de rhum ambré, 3 cl de rhum blanc , 1.5 cl de apricot brandy, 1/2 citrons verts , 0.5 cl de sirop de grenadine, 6 cl de jus d’ananas, 1.5 cl de sirop de sucre de canne . Préparation du cocktail Zombie: Préparez la recette du Cocktail Zombie directement dans le verre. Presser le demi citron vert, ajouter les ingrédients dans un shaker avec des glaçons et bien frapper. Verser sans filtrer.
Servir dans un verre de type “tumbler” Décor: Décorer avec un morceau d’ananas et une pincée de sucre au-dessus. Le nom de cette boisson vient du mot Congolais pour “fétiche”.


aucun
Olivier

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